Ingredientes:
Nordeste bolo de festa 800g
Ovos - 6 unidades
margarina 4 colheres
Leite - 260 gramas
Ganache:
Creme de leite-200
Cobertura meio Amargo- 500
Licor de Cacau-20 gramas
Modo de Preparo:
Bolo:
Colocar todos os ingredientes do bolo na batedeira.
Misturar por 3 minutos na velocidade 1 e 2 minutos na velocidade alta
Levar ao forno 170-180C por 25 a 30 minutos.
Trufas:
Colocar o creme de Leite no fogo. Apos abrir fervura, adicionar o chocolate e misturar, e por farelo do bolo ate engrossa. Fazer bolinhas e colocar dentro do bolo, em seguida derreter chocolate branco e riscar em cima das bolinhas de ganache.
